17/09/2019
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU VĨNH THÀNH ĐẠT. Địa chỉ: Lô số A10-1 Khu dân cư Công An, Đường Võ Nguyên Giáp, Phường Phú Thứ, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ  
Dầu cọ
Dầu cọ
 683
 28/05/2016

Dầu cọ được chiết xuất từ phần thịt (cùi) của quả cọ. Dầu cọ thô sau khi chiết, ép từ quả cọ có màu vàng đỏ sậm do chúng chưa nhiều hàm lượng Carroten và Vitamin E. Là loại thực phẩm còn được xem là một phương thuốc chăm sóc cho da. Nó có tác dụng chữa trị sẹo, giúp điều trị nám da, tẩy các nếp nhăn nhỏ do tiếp xúc ánh nắng mặt trời.

Ở nhiệt độ thường, dầu cọ tồn tại ở dạng sáp với đặc trưng là chứa xấp xỉ 50% chất béo bão hòa. Khi nhiệt độ môi trường xuống dưới 20 độ C Dầu chuyển sang trạng thái đông đặc

  • Tính chất đặc trưng của dầu cọ có độ nóng chảy tương đối cao hơn so với dầu nành, dầu mè, dầu phộng….cho nên khi nhiệt độ môi trường xuống thấp nên dầu dẫn đến bị đông. Nguyên nhân là dầu cọ chứa nhiều axit béo no hơn các loại dầu khác. Theo PGS TS Phan Thị Sửu người tiêu dùng mua dầu thực vật nên chọn mua loại dầu lỏng, chứa nhiều axit béo không no theo thứ tự: dầu ôliu, dầu mè (vừng), dầu ngô, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu cọ.
  • Đối với sản phẩm Cooking oil sự chịu nhiệt từ 20 – 22oC, nếu nhiệt độ môi trường trên 30oC dầu sẽ tang chảy ngay và trở lại trạng thái bình thường lúc ban dầu.

Dầu cọ ngoài là loại thực phẩm còn được xem là một phương thuốc chăm sóc cho da. Nó có tác dụng chữa trị sẹo, giúp điều trị nám da, tẩy các nếp nhăn nhỏ do tiếp xúc ánh nắng mặt trời.

dau-co-Copy.jpg


Tác giả: Sưu tầm

 Ý kiến bạn đọc

Thông tin liên hệ

 Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI XNK VĨNH THÀNH ĐẠT

Lô số A10-1, Khu dân cư Công An, Đường Võ Nguyên Giáp, Phường Phú Thứ, Quận Cái Răng, TP.Cần Thơ

Điện thoại: 02923.783.071

Fax: 02923.783.070

Hotline: 094.924.9999 (Mr.Trần Châu Bảo Toàn)

Email: vinhthanhdat.info@gmail.com